Uma fruta antiga de quintal da vovó está de volta nos jardins e quintais, cheia de poderes nutricionais

Mana da goiaba e da pitanga, a guabiroba é uma vegetal tradicional dos quintais brasileiros que, em anos recentes, vem vivendo um “revival” no mundo da ornamentação: ela vem reconquistando espaço entre os jardins e quintais do Brasil.

Tradicional do Selado e da Mata Atlântica, além da formosura para os jardins, a guabiroba também tem poderes nutritivos e metabólicos.

Guabiroba no quintal

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Com uma despensa densa e até 15 metros de profundidade, a Campomanesia xanthocarpa, nome científico da guabiroba, é uma árvore semidecídua — que não perde todas a ramaria em períodos de seca — o que garante folhas o ano todo e menos premência de limpeza do jardim, visto o menor número de folhas que caem.

Já sua fruta, a guabiroba, é lisa e redonda, com tons que vão do amarelo ao alaranjado; polpa firme, rebuçado e suculenta, costuma maturar no início do verão, entre novembro e dezembro.

Pouco antes, entre setembro e novembro, floreiam suas flores brancas solitárias, que atraem abelhas e outros animais polinizadores e que deixam o seu jardim ou quintal ainda mais bonito.

Guabiroba no prato

Além da sua formosura externa, a guabiroba também possui valiosos poderes nutricionais e metabólicos para os humanos. A fruta, além de saborosa e naturalmente adocicada, é rica em vitaminas C e do multíplice B.

Outros nutrientes da guabiroba são sais minerais, carboidrato, proteínas e a niacina, que também é conhecida uma vez que vitamina B3: ela atua no metabolismo, na reparação do DNA e na saúde do sistema nervoso.

A guabiroba possui, também, compostos antioxidantes; já estudos recentes vêm investigando a possibilidade da fruta ter propriedades antimicrobianas, anti inflamatórias e até propriedades que ajudam na redução do colesterol — pelo menos em animais.

Além do fruto, outras partes da árvore possuem poderes medicinais: um chá feito das folhas e segmento da casca auxilia em problemas digestivos e tem poder anti inflamatório.