Preço do ovo supera vários cortes de carne e chega perto da picanha

O aumento significativo no preço dos ovos tem chamado a atenção dos consumidores em todo o Brasil. De conciliação com um levantamento divulgado pelo site Mercado Mineiro nesta segunda-feira (24), o resultado sofreu um reajuste de 61%, tornando-se mais dispendioso do que diversos cortes de mesocarpo e atingindo valores próximos ao quilo da picanha.

Ovos mais caros do que mesocarpo? Veja a conferência de preços

A pesquisa revelou que o pente com 30 ovos vermelhos, que anteriormente custava R$ 29,59, agora está sendo comercializado por R$ 41,74. Enquanto isso, a picanha tradicional pode ser encontrada pelo preço mais inferior de R$ 52,99 o quilo, tornando a diferença entre os dois produtos menor do que nunca.

Aliás, os ovos brancos também tiveram um aumento significativo, chegando a custar R$ 31,99. Esse valor já ultrapassa cortes de mesocarpo uma vez que:

• Fígado bovino (entre R$ 13,95 e R$ 31,90);
• Músculo (de R$ 28,99 a R$ 49,90);
• Acém (de R$ 29,98 a R$ 53,90).

O levantamento foi realizado entre os dias 19 e 21 de fevereiro de 2025, em 45 estabelecimentos da Grande Belo Horizonte.

Governo impõe novas regras e pode aumentar o preço ainda mais

Outro fator que pode impulsionar ainda mais o preço dos ovos é uma novidade regulamentação do governo federalista. A partir do dia 4 de março, todos os ovos deverão ter carimbada na casca a data de validade e o número de registro do produtor.

A medida, embora tenha sido criada para aumentar a rastreabilidade e a segurança fomentar, pode terminar elevando os custos para pequenos e médios produtores, que terão que investir em novos equipamentos e processos.

Bolsonaro critica subida dos preços e ironiza: “Os ovos do Lula”

O ex-presidente Jair Bolsonaro (PL) não perdeu a oportunidade de criticar o aumento do preço dos ovos e a novidade regulamentação imposta pelo governo Lula (PT). Em entrevista exclusiva ao Pleno.News, concedida na última sexta-feira (21), Bolsonaro declarou que o brasílico está perdendo poder de compra e ironizou a situação.

“O povo vai chegar à exigência de nem ovo poder comprar mais. Não tem picanha, não tem cervejinha, não tem moca, o açúcar tá explodindo também… e agora vêm os ovos do Lula. Não tem cabimento.” – disse o ex-presidente.

A fala de Bolsonaro reflete o insatisfação de segmento da população com o aumento dos preços de itens básicos. A inflação de vitualhas tem sido um dos principais desafios econômicos enfrentados pelo governo atual.

Inflação dos vitualhas preocupa especialistas

O aumento significativo dos ovos se insere em um contexto mais espaçoso de inflação dos vitualhas, que tem atingido diversos produtos essenciais. Especialistas apontam que a subida nos custos de produção, o aumento do preço dos insumos agrícolas e a instabilidade do mercado estão entre os principais fatores que levaram a esse reajuste significativo.

Aliás, o impacto da novidade regulamentação do governo e as dificuldades enfrentadas pelos pequenos produtores podem contribuir para que os preços continuem subindo nos próximos meses.

Consumidores reagem e buscam alternativas

Nas redes sociais, muitos consumidores têm manifestado indignação com a subida no preço dos ovos. Algumas pessoas afirmam que já começaram a reduzir o consumo do resultado, enquanto outras têm buscado alternativas mais baratas, uma vez que carnes de segunda e proteínas vegetais.

O cenário atual reforça a premência de os consumidores ficarem atentos às variações de preços e buscarem estratégias para forrar nas compras do dia a dia.

Perspectivas para os próximos meses

De conciliação com especialistas, o mercado de ovos deve continuar enfrentando desafios, mormente com a novidade regulamentação do governo entrando em vigor em março. A expectativa é que os preços sigam elevados, pelo menos no limitado prazo.

Para os consumidores, resta a esperança de que os valores se estabilizem e que o impacto da inflação fomentar seja controlado. Enquanto isso, a procura por alternativas e a adaptação ao novo cenário econômico se tornam fundamentais.